Үйлесімділікке, тонды және үйлесімді фигураға ұмтылу үшін адамдар спортпен шұғылданып, дұрыс тамақтануды ұстана бастайды. Бірінші мәселе - диета. Мәселе қарапайым көмірсулардың шамадан тыс тұтынуында екенін аз адамдар біледі. Олар танымал көздерден ақпаратты зерттей салысымен, оны соңына дейін оқымай-ақ, диетадан көмірсуларды толығымен алып тастайды. Міне, бұзылулар, денсаулық проблемалары, күш жоғалту және т. б. Тепе-теңдік пен шындық қайда? Өте жақын! Оны анықтап көрейік.
Соңғы бірнеше жылда адамның неліктен салмақ қосатыны туралы идеялардың күрт өзгеруі болды. Көпшілік диеталық майлар емес, көмірсулар тері астындағы майға айналып, семіздіктің негізгі себептерінің біріне айналатынын түсінді.
Ұзақ уақыт бойы майсыз диеталар салмақ жоғалту әдістерінің негізі болды, бірақ нақты сезім артық салмақты жоғалтуда жоғары нәтиже көрсеткен төмен көмірсутекті диета арқылы жасалды. Зерттеулер көрсеткендей, қарапайым және күрделі көмірсулар ағзаға әртүрлі әсер етеді. Көмірсуларға бай тағамдарды шамадан тыс тұтыну артық салмаққа әкеледі.
Бұл мақалада сіз үйренесіз:
- төмен көмірсутекті диета дегеніміз не және майдың жағылуы қалай жүреді;
- әдістің артықшылықтары мен кемшіліктері;
- төмен көмірсулар диетасының диетасында қандай тағамдар бар;
- толық мәзірге арналған төмен көмірсутекті қызықты рецепттер.
Арықтау әдісінің мәні неде
Көмірсулар денені күн ішінде өмірлік процестерге және физикалық белсенділікке жұмсалатын қажетті энергиямен қамтамасыз етеді. Макронутриенттен толық бас тарту функционалдық жүйелердің жұмысындағы ақауларға әкеледі, ал алынған энергияның артық болуы май қорының ұлғаюына әкеледі. Төмен көмірсутекті диетаның диетасына қандағы қанттың күшті секірісін тудырмайтын және энергияға айналу үшін ұзағырақ болатын баяу (күрделі) көмірсулар кіреді.
Әдістің мәні қауіпсіз және тиімді салмақ жоғалтуға арналған диетаның бірінші күнінен бастап күн сайын тұтынылатын көмірсулардың мөлшері азаяды, ал ақуыздар артады. Осының арқасында денеде келесі процестер іске қосылады:
- Бұрын алынған энергия тапшы, бұл бізді жаңа көз іздеуге мәжбүр етеді.
- Диетаның алғашқы 2-3 күнінде гликоген негізгі энергия берушіге айналады.
- Әрі қарай майлар ыдырап, қосымша энергия көзі – кетон синтезделеді.
Салмақ жоғалту үшін төмен көмірсутекті және майсыз диеталардың артықшылықтарын салыстыратын зерттеулер көмірсулардың мөлшерін азайтқан адамдар майсыз диетаны ұстанатындарға қарағанда 6 айда көбірек салмақ жоғалтқанын көрсетті.
Төмен көмірсулар диетасы кезінде субъектілер тамақтанғаннан кейін толық сезінді, өйткені ақуыздар мен майлар көмірсуларға қарағанда баяу ыдырайды. Сонымен қатар, қандағы қант пен инсулин өндірісінің артуы бірте-бірте орын алды. Бұл олардың шаршаумен және аштық сезімімен ауыстырылатын өткір энергия жарылыстары болмағанын білдіреді.
Қорытынды: диета принципі - майдың жағылуына және артық фунттың жоғалуына ықпал ететін биохимиялық процестер.
Диета кезінде май қабаты бүкіл денеде біркелкі төмендейтінін есте ұстаған жөн, сондықтан көлемді жергілікті түрде азайту мүмкін емес.
Артылықшылықтар мен кемшіліктер
Мәзірдегі көмірсулардың аз мөлшері ағзаның күйіне жағымды әсер етеді, ас қорытуды қалыпқа келтіреді, метаболикалық процестерді арттырады және жасартады.
Артықшылықтары:
- диетада аштық жоқ, күш бұрынғы деңгейде қалады, әлсіздік жоқ;
- диабетиктерге жарамды;
- салмақ жоғалту мақсатында ерлер мен әйелдер үшін қолайлы тамақтану;
- төмен, орташа және жоғары белсенділік деңгейлеріне жарамды;
- салмақ жоғалту үшін күнделікті калория қажеттілігін есептеуде айтарлықтай өзгерісті қажет етпейді, ақуыздар мен көмірсулардың көрсеткіштері өзгереді.
Макронутриенттің мөлшерін азайту салмақ жоғалтуға және денсаулықты жақсартуға көмектеседі:
- артық салмақ;
- қарқынды жаттығулар;
- қант диабеті;
- гипертония;
- эндокриндік жүйенің бұзылуы;
- онкологиялық аурулар.
Бұл әдіс спортшылар мен орындаушы бодибилдерлердің сеніміне ие болды - бұл тері астындағы майдың пайызын азайту және бұлшықет массасын сақтау, жеңілдік алудың сенімді мүмкіндігі.
Дегенмен, диетаның кемшіліктері бар:
- іш қату – көмірсулар қабылдаудың төмендеуіне байланысты талшықты азайту ас қорыту проблемаларына әкелуі мүмкін;
- көмірсулардың ашығуы бас ауруы, тітіркену және нервоздық тудыруы мүмкін;
- созылмалы аурулардың өршуі;
- бауырға жүктемені арттырады;
- калий мен натрий тапшы;
- көмірсулардың жетіспеушілігі зейінді төмендетеді, бұл ақыл-ой еңбегімен айналысатын адамдар үшін өте маңызды;
- жүрек-тамыр жүйесі ауруларының дамуын тудыратын жануарлардан алынатын өнімдердің көп болуына байланысты холестерин деңгейінің жоғарылауы;
Төмен көмірсутекті диета бірнеше жылдар бойы ұстануға болатын әдістер тізімінде жоқ, өйткені тыйым салынған тағамдардың үлкен тізімі денеге қосымша стресс тудырады. Сондықтан, бірнеше апта немесе айлық шектеулерден кейін адам қайтадан әдеттегі диетаға оралады.
Ақуыздар, майлар, көмірсулар балансы
Көмірсуы аз диетадағы ақуыздың негізгі көзі жануарлардан алынатын өнімдер: ет, құс еті, ішімдік, сүзбе, жұмыртқа. Вегетарианшылар үшін бұршақ және жаңғақтар балама болып табылады.
Диетадағы BJU қатынасы:
- Ақуыздар 40-50%;
- Майлар 30-35%;
- Көмірсулар 20-25%.
Диетологтардың пікірі
Диетологтар әдіске сақтықпен қарайды, өйткені төмен көмірсутекті диета (бір апта немесе бір ай бойы) күніне 50-70 г макронутриентті пайдалануды білдіреді. Жетіспеушілік артық сияқты бірқатар жанама әсерлері бар жағымсыз бұзылуларға әкеледі.
Дәрігерлер дұрыс және теңдестірілген тамақтануға артықшылық беруді, көмірсулар бар тағамдарды қабылдауды бақылауды ұсынады. Дене белсенділігімен үйлесетін дұрыс тамақтану әдеттері дене майының мөлшерін азайтуға көмектеседі - бұл әдісті салмақ жоғалтуға жатқызуға болмайды, бірақ денсаулыққа зиянсыз.
Қарсы көрсеткіштер
«Диетаға» барар алдында дәрігермен кеңесу керек, өйткені ақуыздық тағамдардың жоғары мөлшері метаболизмі бұзылған адамдарға (мысалы, уролития, подагра) қарсы.
Өйткені, қалыпты тамақтану кезінде бұл метаболикалық бұзылулар өзін көрсетпеуі мүмкін, яғни сізде ауру бар екенін де білмеуіңіз мүмкін. Диетаны ақуызды тұтынуды арттыру бағытында өзгерту арқылы сіз денеңіздегі ауыр патологиялық механизмді іске қосасыз.
Майлы тағамдарды шамадан тыс тұтыну асқазан-ішек жолдарының ауруларында (холецистит, панкреатит, холелития, асқазан жарасы, гастрит) қарсы. Майлы тағамдар денеге көп мөлшерде холестеринді қабылдауды тудырады, бұл атеросклеротикалық бляшкалардың өсуін тудыруы немесе тездетуі мүмкін.
Салмақты жоғалту әдісі де ұсынылмайды:
- жүкті және бала емізетін;
- 18 жасқа толмаған адамдар;
- жүрек-тамыр ауруларымен;
- созылмалы аурулардың өршуі кезінде.
Төмен көмірсутекті диетаның негізгі ережелері
Бұл әдіс дененің жұмысын қамтамасыз ету үшін жеткілікті көмірсулардың ең аз бөлігін пайдалануды қамтиды. Әйелдер үшін бір килограмм салмақ үшін 2 грамм, ерлерге - 3 г қажет. Тәуліктік қабылдау 120-150 г болса, онда салмақ жоғалту үшін бұл көрсеткіш бірте-бірте және бірте-бірте тәулігіне 50-70 г дейін төмендейді. Ақуыз тағамы энергия көзін алмастырады және бұлшықет тонусын сақтайды.
Төмен көмірсутекті диета инсулин деңгейін төмендетеді, бұл тәбетті басады. Жануарлар мен өсімдік ақуыздары мен майларынан келетін кетон денелері аштық сезімі туралы ақпарат ағынын блоктайды.
Бірнеше қағидаларды ұстану мақсаттарыңызға жетуге көмектеседі:
- диетадан жоғары гликемиялық индексі бар өнімдерді алып тастаңыз;
- қосымша витаминдер мен минералдарды қабылдау;
- ең қолайлы пісіру әдісі - бұқтыру, қайнату, грильдеу, бумен пісіру. Ингредиенттерді май қоспай немесе аз мөлшерде қуырыңыз;
- тамақты өткізіп алмаңыз және калорияларды азайтпаңыз;
- бірінші жартысында және жаттығу алдында күрделі көмірсуларды, екіншісінде - ақуыз тағамдарын алыңыз;
- таңғы ас ішуді ұмытпаңыз;
- ішу режимін сақтаңыз: кем дегенде 2 литр таза сұйықтық.
Салмақты жоғалту үшін күнделікті энергия қажеттілігін дұрыс есептеу кез келген диетаны бастамас бұрын бірінші қадам екенін ұмытпаңыз.
Бекітілген өнімдер
Төмен көмірсулар диетасын сақтауға арналған өнімдердің тізімі кең, бұл мәзірді әртараптандырады және аштыққа жол бермейді. Тағамдық калория кестелерін немесе затбелгісін пайдаланып компонент туралы ақпаратты зерттеу маңызды.
Рұқсат етілген өнімдер кестесі
Диета белгілі бір шектеулерді білдіреді. Кестенің көмегімен сіз төмен көмірсутекті тамақтануға жарамды өнімдермен таныса аласыз.
Өнім топтары |
Бекітілген өнімдер |
|---|---|
Ет |
Майсыз шошқа еті, бұзау және сиыр еті, құс еті, ішкі өнімдер |
Балық және теңіз өнімдері |
Теңіз балығы: лосось, лосось, треска, скумбрия, майшабақ, тунец, палтус Теңіз өнімдері - шектеулер жоқ |
Сүт өнімдері |
Сүзбе, ірімшік, айран, қоспасыз табиғи йогурт - барлығында майдың төмен пайызы бар |
Жұмыртқа |
Тауық және бөдене |
Шикі және консервіленген көкөністер |
Жоғары крахмал көкөністерден басқаның бәрі: картоп, топинамбур, тәтті картоп |
Саңырауқұлақтар |
Ешқандай жағдайда шектеулер жоқ |
Жемістер, жидектер |
Цитрус, жасыл қантсыз алма |
жарма |
Ұзақ пісірілген сұлы, қоңыр күріш және қарақұмық |
Жаңғақтар мен тұқымдар |
Шектеусіз |
Мұнай |
Тазартылмаған көкөніс |
Тұздықтар |
Бальзам сірке суы |
Тәттілендіргіштер |
Сорбит пен фруктоза жоқ |
Сусындар |
Кофе, шай – қант, минералды су, көкөніс шырындары қосылмаған |
Тыйым салынған өнімдер
Егер сіздің сүйікті өніміңіз рұқсат етілген ингредиенттер тізімінде болмаса, онда ол тыйым салынған тізімде болуы мүмкін:
- нан және кондитерлік өнімдер;
- өңделген жарма (ақ күріш, жылдам сұлы жармасы, жарма), жоғары сапалы бидай макарондары;
- картоп, жүгері;
- жартылай фабрикаттар, ысталған өнімдер;
- тағамдық ингредиенттер (соядан басқа майонез, кетчуптар және соустар);
- шоколад;
- тәтті жемістер (банан, жүзім);
- қант және қант өнімдері;
- оралған шырындар, жеміс-жидек сусындары (қантты қосу есебінен);
- сода;
- алкогольдік сусындар.
Жоғарыда аталған өнімдерден бірінші рет бас тарту керек, ал 3-4 аптадан кейін оларды диетаға кішкене бөліктерде біртіндеп енгізіңіз.
Апталық мәзір үлгісі
Бір қарағанда, төмен көмірсутекті диета өте әртүрлі емес сияқты, бірақ бір апта бойы мәзірді алдын ала дайындап, диетаның қаныққанына көз жеткізуге болады.
Кесте: 7 күн бойы төмен көмірсутекті диета мәзірінің үлгісі
Кестеде таңғы ас, түскі және кешкі астардың ықтимал комбинациясы бар, оларды негізге алуға және сүйікті тағаммен ауыстыруға болады. Күнделікті энергия тұтынуды сақтау үшін дайын тағамның калориясын дұрыс есептеу маңызды екенін ұмытпаңыз. Өнімдерді ауыстыру және қайталау мүмкін.
Күн |
Таңғы ас |
2-ші таңғы ас |
Кешкі ас |
түскі шай |
Кешкі ас |
|---|---|---|---|---|---|
1 күн |
Қантсыз сүзбе кастрөл + қызанақ/қияр |
Грейпфрут |
Көкөністер қосылған қоңыр күріш ботқасы |
Кефир 1% |
Буға пісірілген балық + салат салат + нан |
2 күн |
Аралас немесе екі жұмыртқалы омлет + тауық еті |
Майсыз сүзбе |
Майы аз қаймақ + нан қосылған саңырауқұлақ сорпасы |
Кефир 1% туралған қияр мен шөптермен |
Пісірілген сиыр еті + қияр және қызанақ салаты |
3 күн |
Үгітілген ірімшік қосылған бұқтырылған көкөністер |
Алма |
Тауық сорпасы бар көкөніс сорпасы |
Сүт 1, 5% |
Қайнатылған төс + бұқтырылған қырыққабат |
4-күн |
Үгітілген алма қосылған сұлы жармасы |
Грейпфрут |
Қарақұмық ботқасы + қызылша салаты |
Майсыз сүзбе |
Көкөністермен бұзау немесе тауық еті |
5-күн |
Ірімшік + пісірілген жұмыртқа |
Алма |
Қайнатылған қоңыр күріш + теңіз өнімдері |
Кефир 1% |
Көкөніс салаты + майсыз сиыр етінен жасалған стейк |
6-күн |
Ірімшік + пісірілген жұмыртқа + нан |
Қантсыз табиғи йогурт 1, 5% |
Пісірілген ет + көкөніс салаты |
Киви |
Бұқтырылған көкөністер + қайнатылған балық |
7-күн |
Сүтті қарақұмық ботқасы |
Майсыз сүзбе |
Көкөністермен пісірілген балық |
Кефир 1% |
Пісірілген кеуде + жаңа піскен көкөністер мен шөптер |
Ұзақ мерзімді төмен көмірсутекті диета (30 күннен бастап) метаболизмді бәсеңдетпеу үшін жеңіл тағамды немесе тамақты қамтуы керек.
Диетадан шығу
Төмен көмірсулар диетасы тиімді және қолжетімді, бірақ 2 айдан кейін әдеттегі диетаға оралу керек. Шығу денеге стрессті азайту және бұрын жоғалтқан килограммдарды қайтармау үшін біртіндеп жасалады.
3-4 аптадан кейін қалыпты диетаға оралыңыз:
- бірінші және екінші аптада жемістер мен көкөністердің (құрамында крахмал жоқ) мөлшері артады;
- үшінші апта - дәнді дақылдарды қосу арқылы ақуыз тағамдарын азайту;
- калория саны да күн сайын артып келеді.
Салмақты жоғалту кезеңінде не пісіруге болады - дәмді рецепттер
Гипокарбонгидрат диетасы тек тауық етімен шектелуге себеп емес. Рұқсат етілген өнімдердің тізімі кең, сондықтан сіз уақытты тексерген тағамдарды дайындауға немесе қол жетімді ингредиенттерге негізделген қиялға салуға болады.
Баяу пештегі тауық еті
№1 рецепт
Дайындау әдісі:
- Тауық етін шайыңыз, артық майды кетіріңіз. Ерікті кесектерге кесіңіз, тұз бен дәмдеуіштерді себіңіз, мультиварк ыдысының түбіне салыңыз.
- Суға құйыңыз, лавр жапырағын қосыңыз.
- «Өшіру» режимінде 1, 5 сағат пісіріңіз.
Жалпы көмірсулар: 0 г
Құрамы:
- тауық еті - 250 г;
- су - 150 г;
- тұз, ұнтақталған бұрыш - дәміне қарай;
- лавр жапырағы - 1 дана.
Пеште ірімшік қосылған бұзау еті
№2 рецепт
Дайындау әдісі:
- Етті суық сумен шайыңыз, ұзынынан кесіңіз, шайқаңыз.
- Пісіру парағын маймен майлаңыз, бұзау етін салыңыз, сүт құйыңыз.
- 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 40 минутқа жіберіңіз.
- Осыдан кейін бірден етті тұздап, дәміне қарай тұз және дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Сырды жұқа тілімдерге кесіңіз, ет үстіне біркелкі таратыңыз, пешке тағы 30 минутқа оралыңыз.
Жалпы көмірсулар: 7, 7 г
Құрамы:
- бұзау иығы - 400 г;
- ірімшік - 100 г;
- сүт 1, 5% - 100 мл;
- өсімдік майы - 20 мл;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Сұлы кебегі қосылған сорпа
№3 рецепт
Дайындау әдісі:
- Күркетауық филесін текшелерге кесіңіз, 1 литр суда 20 минут қайнатыңыз.
- Соңында туралған пиязды және кебекті қосыңыз.
- Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз және сорпаға қосыңыз.
- Жасылдарды майдалап тураңыз, сорпаға жіберіңіз.
Жалпы көмірсулар: 24 г
Құрамы:
- күркетауық филесі - 150 г;
- су - 1 л;
- пияз - 60 г;
- жұмыртқа - 58 г;
- сұлы кебегі - 25 г;
- туралған аскөк - 10 г;
- жасыл пияз - 5 г;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Жемістер қосылған қытай қырыққабат салаты
№4 рецепт
Дайындау әдісі:
- Апельсинді қабығынан тазалаңыз, ақ қабаттарды алып тастаңыз.
- Текшелерге кесілген жемістер.
- Қытай қырыққабатын және пиязды майдалап тураңыз. Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Салатқа дәміне қарай тұз қосыңыз, лимон шырынын дәмдеңіз, араластырыңыз.
Жалпы көмірсулар: 16, 5 г
Құрамы:
- Қытай қырыққабаты - 150 г;
- алма - 50 г;
- апельсин - 60 г;
- жасыл пияз - 5 г;
- лимон шырыны - 20 мл;
- тұз - дәміне қарай.
кальмар салаты
№5 рецепт
Дайындау әдісі:
- Екі жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, қабығын аршыңыз. Орташа текшелерге кесіңіз.
- Кальмар ұшасын, қабығын және ішек-қарындарын шайыңыз, қайнаған суға 15-20 секундқа батырыңыз, артық емес! Әйтпесе, олар «резеңкеге» айналады.
- Теңіз өнімдерін жұқа сақиналарға немесе жолақтарға кесіңіз.
- Қияр жұқа жолақтарға кесілген.
- Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
- Салатты шырын мен зәйтүн майымен киіңіз, араластырыңыз.
Жалпы көмірсулар: 3, 5 г.
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 116 г (2 дана);
- кальмар - 150 г;
- қияр - 70 г;
- лимон шырыны - 15 мл;
- зәйтүн майы - 15 мл.
Көкөністері бар ақ балық
№6 рецепт
Дайындау әдісі:
- Балықты шайыңыз, желбезектерді алыңыз. Орташа кесектерге кесіңіз, тұз бен бұрышпен сүртіңіз.
- Көкөністерді ұсақтап тураңыз.
- Барлық ингредиенттерді пісіру парағына біркелкі таратыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 180 градуста 50-60 минут пісіріңіз.
Жалпы көмірсулар: 8, 7 г
Құрамы:
- треска - 500 г;
- баклажан - 80 г;
- қызанақ - 120 г;
- бұрыш, тұз.
Ірімшік сорпасы
№7 рецепт
Дайындау әдісі:
- Тауық еті жұмсақ болғанша қайнатыңыз, етті алып тастаңыз және оны суытыңыз. Орташа кесектерге кесіңіз.
- Ірі үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз, сорпаға қосыңыз, біртекті консистенция алынғанша баяу отта 20 минут қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Әр порцияға тауық етінің филесін таратыңыз. Жасыл өсімдіктермен безендіріңіз.
Құрамы:
- тауық еті - 300 г;
- өңделген ірімшік - 100 г;
- су - 1, 5 л;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- жаңа піскен шөптер - дәміне қарай.
Сүтті десерт
№8 рецепт
Дайындау әдісі:
- Сүтті шайқау үшін терең пішінге құйыңыз, мұз қыртысы пайда болғанша мұздатқышқа салыңыз.
- Желатинді сумен құйыңыз, нұсқауларға сәйкес пісіріңіз, желатин қосыңыз. Басылыңыз.
- Сүтті алыңыз, суға батырылған блендермен шайқаңыз, желатинді құйыңыз және шайқауды жалғастырыңыз.
- 20 минутқа мұздатқышқа шығарыңыз.
Жалпы көмірсулар: 9, 9 г
Құрамы:
- сүт 0, 5% - 200 мл;
- желатин - 10 г;
- су - 40 мл;
- тәттілендіргіш - дәміне қарай.
Консервіленген тунец қосылған салат
№9 рецепт
Дайындау әдісі:
- Пиязды жарты сақинаға майдалап тураңыз, сірке суын құйыңыз, араластырыңыз және 15 минутқа қалдырыңыз. Артық сұйықтықты ағызғаннан кейін.
- Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз, ірімшікпен ірімшікпен сүртіңіз.
- Қиярды жолақтарға кесіңіз.
- Егер тунец тым үлкен болса, онда бөліктерді шанышқымен сүртіңіз.
- Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, маймен дәмдеңіз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
Жалпы көмірсулар: 7, 5 г
Құрамы:
- консервіленген тунец - 1 банка, шамамен 180 г;
- жұмыртқа - 58 г;
- қатты ірімшік - 100 г;
- қияр - 100 г;
- пияз - 40 г;
- сірке суы - 5 мл;
- зәйтүн майы - 15 мл;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Диеталық котлеттер
№10 рецепт
Дайындау әдісі:
- Еттің барлық түрлерін шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, майдалап тураңыз немесе блендермен / ет тартқышпен кесіңіз.
- Кішкене текшелерге кесілген пияз.
- Жұмыртқаны, пиязды, тұзды және дәмдеуіштерді тартылған етке қосыңыз. Мұқият араластырыңыз, дымқыл қолмен пирожныйлар жасаңыз.
- 20-30 минут бумен пісіріңіз немесе екі жағынан май қоспай, жабыспайтын табада қуырыңыз.
Жалпы көмірсулар: 7 г.
Құрамы:
- сиыр еті - 200 г;
- майсыз шошқа еті - 400 г;
- тауық еті - 250 г;
- пияз - 60 г;
- тауық жұмыртқасы - 58 г;
- тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Көмірсуы төмен Рафаэлло
№11 рецепт
Дайындау әдісі:
- Сүзбе құрғақ болуы керек. Сүзбенің бір бөлігін електен тәттілендіргішпен ұнтақтаңыз, қаймақ қосыңыз, араластырыңыз.
- Бадамды ыстық жабыспайтын қуыруға арналған табада 7-10 минут бойы кептіріп, үнемі араластырыңыз.
- Бір шар сүзбе соқыр, тегістеп, ішіне бір бадам салып, допқа айналдырыңыз.
- Дайын тәттілерді кокос жаңғағы үлпектеріне айналдырып, тоңазытқышта 1 сағатқа қойыңыз.
Жалпы көмірсулар: 28, 1 г
Құрамы:
- сүзбе 1, 8% - 250 г;
- қаймақ 10% - 40 г;
- шикі бадам - 20 г;
- кокос жаңғағы - 100 г;
- тәттілендіргіш - дәміне қарай.
Төмен көмірсулар диетасы - әртүрлі мәзірмен салмақ жоғалтудың тиімді әдісі. Ұсыныстарды орындау арқылы сіз қажетті нәтижеге тез қол жеткізе аласыз және гипокарбогидрат режимінен шыққаннан кейін жоғалған салмақтың қайтарылуынан қорықпайсыз. Қарсы көрсеткіштерді мұқият зерттеп, өзіңіздің әл-ауқатыңызды бақылаңыз және сау болыңыз!